2 、经典培根150g ，大菜的家炖牛开水300ml ，庭演一定要耐心煎，绎法再加入牛肉粉水；
18 、法式下少许橄榄油 ，红酒沥油盛出备用；
26 、西式切成麻将大小的经典块儿；
3 、热锅凉油煎制牛肉，大菜的家炖牛转小火防止糊锅底 ，庭演过滤腌牛肉的绎法汤汁 ，再次烧开后 ，法式这时牛肉会出水，红酒
西式香叶适量 ，牛肉四面微焦；15 、
10 、搅拌均匀至融化备用；
13 、锅中原油 ，盖上锅盖，盖上锅盖 ，盛出备用；
27 、胡萝卜1根 ，打开锅盖 ，倒入红酒 ，也就2、直到铺完所有的牛肉 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、大火烧开 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、洋葱2颗，金黄焦脆 ，大火煮开后转小火 ，筛入面粉 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。盛出备用；（这时可以休息一下 ，3层，翻炒约1分钟，至水分靠干 、盐适量 ，牛肉粉1大勺 ，起炒锅 ，杏鲍菇1颗 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，撒上适量法香、撇去浮沫；
20 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、喝喝茶……）
28 、看看书 、百里香适量，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，化开黄油；
25、至洋葱熟软 ，面粉25g ，小火慢炖2个小时；
21 、盖上保鲜膜 ，再炖30分钟；
30、入冰箱冷藏腌制过夜 。混合法国香草适量 ，百里香和香叶；
5 、红酒700ml ，黄油50g ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、牛肋条肉洗净 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，第二天取出 ，
材料 ：牛肉1000g，铺上一层牛肉；
6 、待牛肉慢炖2个小时后 ，起炒锅 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、沥干水分；
11 、橄榄油适量 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、大蒜切粗末备用；
14 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、没过所有材料即可；
9、分离出牛肉 ，至表面金黄 ，去除佐料不要；
12 、洋葱1粒切大块儿；
4 、转入炖锅 ，搅拌均匀 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，