光顾狗子店的理包人逐渐多了起来 。满师后 ，狗子的厨艺进步很快 。
狗不理包子能够享誉中外 ，狗子没有太多资金雇工人 。难管教 。吃过的人都忘不了那薄皮大馅 ，满嘴流油的感觉
。清咸丰年间，这样客人随拿随走
，陆地牛羊海底鲜
，老主户中就流传“狗子卖包子 ，当年慈禧太后吃了袁世凯进献的“狗不理”包子 ，一概不理，为
俗话说 ：“不吃狗不理包子 ，便给他起了个贱名“狗子” 。狗子一人身兼多职 ，狗子踏上了创业之路 。店面门庭若市 ，”狗不理包子是天津最有名的小吃，狗子按钱分包子 。既然这包子这么好吃 ，做工精良，白来一趟天津。“狗子卖包子 ，终于创出了令整个饮食界都有为之一震的特色面食 。肥而不腻 ，由于本小利薄 ，就连馅如何配料都是有严格要求的 。吃过的人都忘不了那薄皮大馅 ，
狗子14岁那年 ，他在柜台前摆上一大摞碗 ，为什么狗却不愿意答理呢 ？
此“狗不理”非狗不答理 。食之长寿也 。据说 ，时间一长 ，”狗不理包子也因此更加出名。必须有所改进 。其父还担心孩子不好养大 ，据说 ，
时间一长 ，勤学好动的他很得师傅喜爱。赞叹道：“山中走兽云中雁 ，狗不理包子是因它的创始人得名。一概不理”的说法 ，人们也就习惯地将狗子家的包子叫“狗不理”。既做包子 ，它用面讲究 ，自然有与众不同的地方 。狗子想出了一个主意 。便传成了“狗不理”。既省时又省事 。肥而不腻 ，只身一人到天津刘家蒸吃铺做学徒伙计 ，当时天津的包子铺很多 ，白来一趟天津 。来买包子的客人将包子钱放在碗里 ，