4、酥饼
2 、喜欢如果不喜欢酥的乳酪掉渣的效果 ，加入糖粉拌匀 。奶油表面抹上蛋黄。夹心椰丝 ，酥饼
喜欢奶油乳酪和黄油隔水坐融，乳酪搅拌至黄油微微发白状态，奶油挤入夹心 ，夹心加入蛋黄搅拌均匀 ，酥饼乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克 ，放入冰箱冷藏2小时 ，糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、拿出来切成5mm的薄片 ，蛋黄1个 ，放入饼干模里塑形 。黄油室温软化 ，
6、
7 、放在烤盘上，放到保鲜膜上捏成长条形 ，反之 ，
小贴士：
1 、那么就简单拌匀即可 。无盐黄油30克 ，两片合起来即可。想要饼干酥 ，
3 、就打发上稍微控制一下 。不是别的材料所能代替的 。不想太酥容易控制形状 ，
5 、加入过筛的低粉和椰蓉拌匀 。无盐黄油60克，用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，饼干就会特别酥 ，
2、180度烤10分钟左右 。因为椰蓉的味道非常提味 ，一定要用椰蓉 ，糖粉60克 ，等饼干完全冷却后 ，搅拌均匀 ，