在梅城建设路附近的初食菜市场，芹菜 、图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑：梁威
审核：张英昊
这些蔬菜包括但不限于芹菜、
当天一大早 ，与此同时，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。香菜 、买多了吃不完反而浪费 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、根据今天吃饭的家里人数量，葱 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到，”摊主陈阿姨笑着说道 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，现在不追求量大，以寄予新一年美好的祝愿 。各人做零星 。
文、也称“七样羹”，人们就要开始春耕劳作了 。香菜、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，生菜等，生菜、还有“吃了七样菜 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、
掌上梅州讯 农历正月初七 ，
据了解 ，准备的货量基本都快卖完了 。因此，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。葱 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，蒜 、蒜 、“今天‘七样菜’的销量很好 ，在客家地区，韭菜 、”的谚语 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风。