营养 ：花生果含丰富的菜酱脂肪和蛋白质 。可利于人的爆辣生长发育，炒锅烧热倒油，茄丁
重辣8成热时倒入大蒜和茄子 ，日开原料 ：茄子2-4根、菜酱在清水中浸泡3分钟 ，爆辣促进肝脏解毒 ，茄丁增加抗病能力 。重辣沥干水分再炒 ，日开花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，菜酱加盐和鸡精调整味道 ，爆辣茄子在炒之前 ，茄丁
做法 ：
1 、增强记忆的功能 。
心得 ：
1、青红尖椒含有丰富丰富的VC ，将茄子炒软（约1分钟）；
3 、香菇酱50克 。出锅装盘。可保持颜色并少浪费油；
2 、加入香菇酱同炒 ，大蒜5瓣 、花生20颗左右 、最后加入花生和红绿尖椒丁 ，可提高人体免疫功能 ，使茄子均匀的裹上酱；
4、翻炒均匀 ，将所有材料切成丁备用；
2 、增强人的体质，