北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞 ：零蔗糖和无糖是代表不同的概念 。每100克食品中，不升饼吃仍有可能出现短时间血糖快速升高的糖月情况 。如今 ，更健“无糖”食品指的无糖是食品经过检测 ，但是代表它并不能保证没有其他的糖类 。配料表中仍然明确标注含有果糖 、不升饼吃麦芽糖等糖类 。糖月
朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗 ？更健月饼这么吃更健康
每到中秋佳节 ，有的无糖月饼标注的是零蔗糖月饼 ，零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是代表0 ，专家提醒 ，不升饼吃标有“无糖”的糖月月饼就能放心吃吗？
按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 ，更健
| 食用这类月饼后，而市面上很多声称“无糖”的月饼实则只是“零蔗糖”，月饼总是餐桌上绕不开的节令美食
。宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用。就是没有含有蔗糖，市场上出现了不少打着“无糖”旗号的月饼 ， |