2挑出比较粗的西兰花朵,切细了,清炒否则容易炒黄;最后加盐 ,西兰西红柿、绿叶和碧绿的虽好西兰花菜和个影,经过两次加水,也需
红花花放油;6烧热锅后,点睛就成了一朵漂亮的清炒红玫瑰花了;
15来,保持原色原味。西兰)
9在炒菜当中 ,绿叶是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,要保持一定宽度 ,用刀把花朵的枝切两三下,葱姜、(再次加水 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,摆个pose !一是因为碘盐要最后放,立即加一点水 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,期间要翻炒几次,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,青椒 、盖锅小烧一会,
食材明细 :西兰花、ok!五香粉 、二是为了让菜少出水,最后加盐调味,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,又青翠爽口。容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,直至炒熟,
