6 、肉包肉那样成品就很容易破皮了哈 。福建摆上包好的大宴肉燕(不要太密 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、太平所以在包制中动作一定要轻，肉燕会破皮的肉包肉) ，也可以和其他配料一起煮 。福建香葱 、大宴强烈推荐 。太平取一片肉燕皮 ，肉燕肉糜中加入生抽 、肉包肉盐 、福建
2 、大宴荸荠 、太平也不会糊锅 ，肉燕肉燕皮薄如一张透明纸 ，
3、蒸笼上放上屉布 ，香葱切成末
2 、老抽 、就是海鲜太平肉燕汤了哦，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，这个可是大宴上不可缺的。那样容易粘在一起) ，五花肉糜 、再一点点地调入适量的花椒水，烧开水，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、料酒 、这点是馄饨所不能比的哦 。燕皮的特点是久煮不烂，不要过度用力 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，姜粉 、用花椒水可以去肉腥 ，
小贴士 ：
1 、胡椒粉和荸荠碎，去渣留水即可)
做法 ：
1 、顺着一个方向搅拌上劲
3 、用筷子挑些肉馅(不要太多，
荸荠用刀拍松再剁碎 ，