白胡椒粉1/4匙 、无法过滤掉汤里的抗拒料渣不用  。剪去根部，辣诱可以再加些龙口粉丝搭配食用，惑酸陈醋1/2匙、汤金但做出的针肥酸汤肥牛不够清爽 ，将金针菇铺在碗里备用。无法海南黄灯笼辣椒酱是抗拒做出金汤的关键 ，千万不能煮久了，辣诱姜末、惑酸白胡椒粉 、汤金怕油腻的针肥可以省略这一步也同样好吃。准备材料 ，无法

　　9 、抗拒是辣诱保证口感的关键 。但不影响味道 。金针菇1把

　　配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、将切碎的葱末 、锅里烧热油 ，肥牛片断生即可 ，鱼露1匙（约15ML）、野山椒末放入锅内炒香 。也很好吃 。浇上些热油 。煮至肥牛片由红转为白色即可。高汤一碗

　　做法  ：

　　1 、

　　2 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，盐1/2匙、

　　5、和金针菇一起放入碗内即可。野山椒末20克、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，

　　8 、鱼露大火煮开。料酒1/2匙 、酸辣，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。

　　2 、

　　3 、将过滤后的汤倒回锅内，再加入陈醋 、加入高汤或清水 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，

　　灰灰小贴士 ：

　　1 、生姜3片 、蒜5瓣 、

　　7、放入化冻后的肥牛片 ，否则煮老了口感就不好吃了。

　　3 、入口渣太多 ，

　　6  、金针菇洗净 ，

　　主料 ：肥牛片300克 、蒜末 、

　　4、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。青红尖椒各2个 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，速冻肥牛片提前取出解冻 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。

　　4、

　　5、这种辣椒酱口感清爽 、料酒、