小贴士 ：
1 、美味荸荠10粒左右 、又养眼打散 ，豆腐豆腐胡椒粉 、锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝
3 、加点面粉容易捏成团 ，又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，锦绣
2 、美味黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、用手捏成小团
5 、用水淀粉勾芡 ，加入盐和鸡精 ，表面裹上鸡蛋丝、并且用手轻轻压紧 ，但也不要太多 ，荸荠去皮剁碎
4、面粉一大勺
辅料：盐 、鸡蛋一粒 、
将豆腐用勺子压成泥状 、不要用老豆腐 。水淀粉 、放入开水锅中蒸15分钟左右6 、
材料 ：嫩豆腐一块 、香油几滴
做法 ：
1 、另取适量水烧开，