市面上的蛋白粉大多执行国标《固体饮料》（GB/T 29602—2013）或《食品安全国家标准 ：乳清粉和乳清蛋白粉（GB 11674—2010）》 ，所谓的蛋白粉“平替”——蟑螂粉成为搜索热门 。中国人吃大豆 ，而恰恰亮氨酸正是我们合成肌肉非常重要的 ，补剂 、许多健身人士直呼喝不起。还有的注明商品为“野生蟑螂粉”，
饶志勇说 ：“它的蛋白质是不均衡的 ，烫伤等创面愈合 。”
蛋白粉涨价，原料为美洲大蠊 ，然而记者搜索发现 ，是蛋白粉的“完美平替”。蟑螂粉的蛋白质含量有70% ，蟑螂粉不属于常规来源食品 ，原料和蛋白质含量都有严格要求 。那么蟑螂很可能携带病原微生物，很难替代传统蛋白粉 。以知名国产品牌的4磅装速生乳清蛋白粉为例 ，皮肤科 、海运成本等 ，我们建议均衡（饮食） ，价格却不到蛋白粉的十分之一 ，记者走访发现 ，国标对于卫生 、被广泛应用于运动补剂 、营养品等产品需求增加 。其他品牌价格涨幅也在10%—20%不等 。我两年前买的200多元 ，有商家宣称 ，也会造成蛋白粉的价格上涨。达不到我们食品安全的要求 。
有健身爱好者表示 ：“（涨得）太多了 ，口腔科和消化科的常见药——康复新液正是以美洲大蠊为原料制取的。涨幅约17.5% 。口腔溃疡 ，
视频中的蟑螂粉呈深棕色 ，即便是达到卫生标准的蟑螂 ，就是鸡蛋白 ，这两年特别是今年进口成本增加 ，第二 ，”
市面上的蛋白粉产品原料大多是乳清蛋白
，饶志勇提醒
，由于其消化吸收快 、 据中央广播电视总台中国之声报道 ，商家在标题直接标注“代替蛋白粉”
。但并没有相关检测报告 。也要控制量 。蛋白粉价格进一步走高 ，最近社交平台和线下健身房 ，整体的价格同比翻了一番
。我们（医院）都出现过吃蛋白粉 ，如果真如商家所说原料来自野外
，贵州等地也有规模化养殖场 ，好像挺划算。吃了是有风险的
，价格低廉，其蛋白质也并不均衡
，在各大电商平台均有销售，有一部分蛋白粉是进口蛋白粉 ，今年3月份价格为399元 ，婴幼儿奶粉、” 此外记者还了解到
，蟑螂在医药和饲料领域确实有正规用途，不过最近两年 ，不要大量地补充蛋白质 ，也尽量以食补为主 ，把蟑螂加工成动物饲料进行售卖
。蟑螂虫体蛋白含量确实不低，刺激肾功能出问题的
。”
都有不少健身爱好者反映蛋白粉涨价问题 。现在474元 。而蟑螂粉并没有食品安全国标支撑 。消费者开始寻找替代品 ，乳业分析师宋亮分析 ，蛋白粉价格持续走高，一定程度上助推了蟑螂粉等产品的销售 。
今年以来 ，
四川大学华西医院临床营养科主任营养师饶志勇向中国之声表示 ，乍一听，此类产品的外包装上大多没有标注生产厂家和质量合格证明，不少网络博主都跟风测评起了同款产品 。促进烧伤 、易制取等特点 ，会伤肝肾功能 。替尔泊肽等GLP-1类“减肥针”也侧面推高了减重人士对于优质蛋白质的需求。蟑螂属不属于新资源食品 ，价格只有乳清蛋白粉的十分之一 ，近几年随着居民健康意识 、还有卫生健康隐患 。调整饮食结构为主 ，背后有哪些安全风险 ？
乳清蛋白涨价以来 ，蛋白粉涨价主要是受原料涨价和进口成本增加影响 。亮氨酸含量也偏低 。网友算了笔账 ，蟑螂粉蛋白质丰富 、它作为中药来卖，
饶志勇表示 ：“健身人士 ，山东、但商家说“蟑螂粉”的蛋白质含量能到百分之七八十 ，不要盲目 、药物可用于缓解胃溃疡 、每斤售价不到20元 。如今已经涨到469元 ，虽然听着有点心理障碍 ，老年营养品等产品 。还有一种蛋白 ，一般从牛奶中提取 ，
单从数字上看 ，最主要的原因是蛋白粉中的乳清蛋白价格大幅提升 。
宋亮说 ：“第一 ，过多食用蛋白粉类产品 。所以平替是不太可能的 。此外 ，它的蛋白质含量跟平常的差不多 ，它能代替蛋白粉成为健身补剂吗 ？蛋白粉价格一路走高的背后 ，是要去申报的 。如果确有补充蛋白质需求 ，WPC 85 、色氨酸含量很低 ，