夹菜时
，切不可将其放回菜盘内 。夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，谨防筷子打架。夹菜不要刚夹一样菜放于盘中 ，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜也不要为其夹菜 ，吃饭因为外宾一般没有这个习惯 。遇邻座夹菜要避让 ，通常须等主人或长者动手后再去取食
。又伸筷夹另一道菜。简介 ： 一道菜上桌后 ，
一道菜上桌后 ，夹菜一次不宜过多 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，要等到菜转到自己面前时再动筷 ，若同桌有外宾 ，
