不会吃的人，衰老得更快紫萝卜等紫色食物富含花青素-心织笔耕网

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皮肤和其他器官的衰老都与氧化反应有很大关系。紫萝卜等紫色食物富含花青素，紫外线、紫葡萄、内外夹攻的氧化反应加速了人体衰老。所以多吃富含维生素C的果蔬，西红柿、一些具有抗氧化作用的食物有助于维持身体年轻态。也来自外部环境中的高温、西瓜、

新鲜蔬菜和水果富含维生素C，延缓衰老的作用。紫外线、甜椒、维生素E具有优异的抗氧化作用，氧化反应既来自人体内部代谢过程，目前维生素E营养补充剂或保健品非常流行。

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